[加工技術]五香黃豆醬油的JIUYI俱意住宅設計制造_中國發展門戶網－國家發展門戶

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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了五香黃豆醬油的制造，客變設計綠設計師具體操作如下：

一、原料配方

（1）黃豆50公設計家豪宅斤，面粉2公斤，米曲精中醫診所設計15克，原料與鹽水比例1：1.8。

（空間心理學2）香山柰10克，新古典設計陳皮5克，公丁香3克，砂仁4克，香排草2克，白酒250克，紅砂糖2000克。

綠裝修設計二、工藝日式住宅設計流程

黃豆浸泡蒸煮接種制曲洗霉第一次發酵積淀滅菌過濾檢驗成品。

三、工藝操作

1、原料解決選優質黃豆倒入缸或池中浸泡2小時左右，洗凈瀝干送入蒸料鍋內蒸熟。

2、接種黃豆熟料呈紅棕色，略有豆香味，冷卻后將4％的米曲精菌種混雜均勻拌入。

3私人招待所設計、制曲接種翻拌均勻的豆料分裝于竹蔑簸箕中，厚2—3厘米，送入3商業空間室內設計0—35℃室溫的室內制曲。經過10小時料溫上老屋翻新升后通風，將料溫下降至32—36℃，最適溫度為33℃。經過16—18小時，米曲霉健康住宅孢子發芽和菌絲滋生時運用手翻搓一遍（稱為翻曲）。以交換新醫美診所設計鮮空氣分發的熱樂齡住宅設計量和二氧化碳。再經過7—8小時翻第二次曲天母室內設計。經過74—80小時后，待曲料蓬松、孢子叢生、無夾心、具備正常曲香、無其它異味時，即為成曲。

4、洗霉將黃豆曲分裝大直室內設計于竹筐民生社區室內設計內親子空間設計放入水中洗去孢子。洗滌后的黃豆曲以外表無退休宅設計菌絲、豆身油潤不脫皮為佳。

5loft風室內設計、第一次發酵將遊艇設計洗身心診所設計霉后的黃豆曲在竹篾簸箕中沉積（上蓋紗布侘寂風或塑料薄膜）6—7小時，待THE R3 寓所白色菌絲逐步長出、料溫適中、豆粒有特別的幽香味時，即可進入第二次發酵。

6、第二次發酵將第一次發酵后的豆曲和上述配方的香料中藥材、白酒等原養生住宅料，按前述黃豆原料的比例加牙醫診所設計入缸，灌入23℃無毒建材鹽水（原料與鹽水比例為1：1.8）。經過3個月天然日曬夜露，即為成熟醬醪。

7、淋油將成熟的醬醪裝入可過濾陶缸或瓷磚會所設計池中，分2次對入鹽水浸泡禪風室內設計淋油。淋出的醬油汗液液黏、色澤紅棕、味道香甜。

8、配制成品淋出的油經10—20天日光曝曬、積淀、加溫滅菌、過濾及檢驗合格后，即成豪宅設計品五香黃豆醬油。

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